Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

Un aperitivo simple y gustoso

Tiempo: 10 minutos
Dificultad:

Ingredientes:

jugo de 1/2 limón
3 cucharadas de mayonesa
3 manzanas
3 cucharadas de crema de leche
50g de nueces peladas
4 tazas de apio blanco
sal y pimienta a gusto

Preparaciòn:

Limpiar el apio y cortarlo en rodajas. Cortar las manzanas en cubitos, rociarlas con jugo de limón y picar las nueces en trozos no muy pequeños. Colocar dichos ingredientes en un bol. Mezclar la crema de leche con la mayonesa, salpimentar al gusto, agregar en el bol y dejar reposar unos minutos. Si preferís, en vez de mezclar la salsa con la ensalada, podés dejarla reposar en la heladera y servirla al lado. ¡A disfrutar!